Сальмонеллез является инфекцией, вызванной бактерией рода Salmonella, бактериального семейства Enterobacteriaceae. Острый гастроэнтерит наиболее распространенная форма сальмонеллеза.
Другие клинические проявления сальмонеллеза включают лихорадку и кишечный карбункул. Гематогенное осеменение других органов может привести к вторичным проявлениям недуга, включая эндокардит, пневмонию, пиелонефрит, септический артрит и остеомиелит.
Сальмонелла относится к грамотрицательным, палочковидным бациллам, которые способны вызывать понос у человека. Проще говоря, Salmonella является бактерией в форме стержня с клеточными стенками, состоящими из пептидогликана.
Семейство Salmonella состоит из огромного количества различных серотипов бактерий, являющихся одноклеточными микроорганизмами микроскопического типа.
Причины и симптоматика
Некоторые штаммы сальмонеллы, которые существуют в организме человека, могут заразить животных и наоборот. Бактерии живут в кишечнике инфицированных людей и животных. Те, кто инфицирован бактериями, испытывают различную симптоматику. Некоторые общие симптомы сальмонеллеза включают тошноту, озноб, диарею и спастические боли в области живота. Тяжелые проявления могут включать кровавый понос.
Когда болезнь ограничивается пищеварительной системой, большая часть больных людей выздоравливает самостоятельно и не нуждается в приеме различных антибиотических препаратов и иных медикаментов. Использование Парацетамола для снижения температуры и облегчения болевых ощущений от судороги не является редкостью.
В общем, антибиотики не рекомендуются для борьбы с данной болезнью. Только в серьезных случаях некоторым пациентам может потребоваться внутривенное введение жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание организма.
Симптоматические проявления сальмонеллезной инфекции зависят от общего состояния здоровья инфицированного человека (к примеру, нормально или с подавленной иммунной системы) и конкретного способа заражения больного. Симптомы обычно начинаются спустя 12-72 часов после попадания в организм бактериальных агентов.
В общем, инфекции типа S. Enteritidis, S. Cholerasuis обычно вызывают диарею, тошноту, рвоту и провоцируют появление сальмонеллеза или гастроэнтерита. Лихорадка также может присутствовать, однако, как правило, она длится недолго, от одного до трех дней.
Бактериальный источник гастроэнтерита не всегда прослеживается и иногда его просто называют «пищевым отравлением», термином, используемым для описания аналогичной симптоматики, вызванной несколькими разнообразными бактериальными, паразитарными и вирусными микроорганизмами (к примеру, E.coli, лямблиями и ротавирусами). У людей с подавленной иммунной системой, стариков, а также новорожденных могут развиваться более серьезные симптомы (к примеру, карбункул или сепсис).
Читайте также:
Врачи отмечают, что сальмонеллез является инфекционным заболеванием, вызванным бактериями рода Salmonella. Симптомы, как правило, проявляются через 6-72 часа после заражения и включают диарею, лихорадку, боли в животе и рвоту. Важно понимать, что у некоторых пациентов, особенно у детей и пожилых людей, заболевание может протекать в более тяжелой форме. Специалисты подчеркивают, что основным методом лечения является поддерживающая терапия, направленная на восполнение жидкости и электролитов, потерянных из-за диареи. В некоторых случаях может потребоваться применение антибиотиков, однако их назначение должно быть обоснованным, чтобы избежать развития резистентности. Профилактика остается ключевым аспектом, и врачи рекомендуют соблюдать правила гигиены и тщательно готовить пищу, особенно мясо и яйца.
Сальмонеллез — это инфекционное заболевание, вызванное бактериями рода Salmonella. Основные симптомы включают диарею, лихорадку, боли в животе и тошноту. Эти проявления могут возникать через 6-72 часа после заражения, что делает диагностику сложной. Люди часто обсуждают важность гигиенических мер, таких как тщательное мытье рук и правильная термическая обработка пищи, чтобы предотвратить заражение. Лечение сальмонеллеза обычно включает поддерживающую терапию, такую как восполнение жидкости и электролитов, поскольку антибиотики не всегда эффективны и могут даже усугубить ситуацию. Важно помнить, что при тяжелых формах заболевания необходима медицинская помощь. Профилактика остается ключевым аспектом борьбы с этой инфекцией, и осведомленность о рисках может существенно снизить вероятность заражения.
Лечение и профилактика
Как правило, симптомы, которые длятся на протяжении семи дней, не требуют какой-либо терапии или лечения. Важный момент заключается в отслеживании уровня гидратации больного. Специалист должен убедиться в том, что пациент выпивает достаточный объем жидкости. Если у доктора есть подозрение, что бактериальные агенты вошли в кровяной поток, он, скорее всего, может назначить прием антибиотиков.
Препараты для повышения моторики желудка (чтобы остановить диарею) зачастую не рекомендуются, особенно больным с кровавым поносом, осложненным лихорадкой.
Бактерии сальмонеллы, которые вызывает тиф, могут быть убиты антибиотиками применяемыми обычно для такого лечения, такими как Ципрофлоксацин или Цефтриаксон. В то же время, некоторые штаммы становятся устойчивыми к антибиотическим препаратам после длительного применения. Также стоит обратить особое внимание на известные побочные эффекты от использования антибиотиков.
Дополнительные методы лечения включают употребление большого объема жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание и прием здоровой пищи (специальный диетический рацион питания), чтобы обеспечить усвоение питательных веществ.
Самым лучшим способом избежать заражения сальмонеллезом является соблюдение профилактических мер. В частности, каждый человек должен мыть руки с мылом и водой до и после обработки пищи. Хранить еду необходимо при правильной температуре охлаждения, это также способствует предотвращению распространения инфекции. Помимо этого, бактерии могут распространяться от пищевого сырья или мяса, яиц, поэтому данные продукты всегда должны быть подвергнуты основательной термической обработке.
Некоторые пищевые продукты являются более склонными к содержанию бактерии, которая вызывает сальмонеллез. Обычные продукты, признанные потенциально содержащими сальмонеллу, включают салат Цезарь, гоголь-моголь, домашнее мороженое и сырое тесто. Другие продукты, которые иногда могут быть заражены бактериями, включают курицу и другие виды мяса, молоко и сыр, яйца и какао-бобы.
Бактерии не распространяются по воздуху. Тем не менее, они могут быть переданы в руки инфицированного человека. Бактерии могут также передаваться от животных к человеку.
Домашние животные могут быть переносчиками бактерий, особенно рептилии. В связи с этим, большая часть медицинских экспертов рекомендует не позволять маленьким детям играть дома с рептилиями, особенно с черепахами и игуанами.
Внимание! Информация на сайте дана в ознакомительных целях! Консультируйтесь с лечащим врачом!
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Что такое сальмонеллез?
Сальмонеллез — острое инфекционное кишечное заболевание, вызываемое многочисленными возбудителями из рода сальмонелл. Ученым известно более 700 разновидностей сальмонелл. Они устойчивы во внешней среде, переносят низкие температуры, но быстро погибают при высоких.
Как лечат сальмонеллез?
Лечение сальмонеллез обычно включает поддерживающую терапию, такую как обильное питье для предотвращения обезвоживания. В тяжелых случаях могут потребоваться антибиотики. Профилактика сальмонеллеза включает правильное приготовление пищи, тщательное мытье рук и избегание контакта с зараженными животными.
Каковы признаки сальмонеллы?
Диарея (иногда с кровью)ЖарБоли в животе или спазмыТошнота и рвотаГоловная боль
Какое сочетание симптомов характерно для сальмонеллеза?
При развёрнутых формах сальмонеллёза в большинстве случаев отмечаются (более или менее выражены) следующие симптомы: повышение температуры тела, общая слабость, головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, многократный жидкий водянистый стул.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на симптомы: сальмонеллез может проявляться в виде диареи, высокой температуры, болей в животе и рвоты. Если вы заметили у себя или у близких эти признаки, немедленно обратитесь к врачу для диагностики и назначения лечения.
СОВЕТ №2
Соблюдайте правила гигиены: тщательно мойте руки перед едой и после контакта с животными, особенно с птицами и рептилиями. Это поможет снизить риск заражения сальмонеллой.
СОВЕТ №3
Приготовление пищи: убедитесь, что мясо и яйца, которые вы используете, хорошо приготовлены. Избегайте употребления сырых или недоваренных продуктов, так как это может привести к заражению сальмонеллой.
СОВЕТ №4
Пейте много жидкости: при сальмонеллезе важно поддерживать водный баланс, так как диарея и рвота могут привести к обезвоживанию. Употребляйте воду, электролитные растворы или специальные напитки для восстановления жидкости в организме.
Загрузка...
